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Mais perguntas e menos respostas prontas
Postado Quarta-feira, 28 de Junho de 2017

Em parceria com o Sesc, o evento aconteceu na unidade Casa Amarela, no bairro de Mangabeira. Segundo Amábela Avelar, coordenadora acadêmica do movimento, a ideia é oferecer conteúdo audiovisual com mais perguntas e menos respostas prontas quando o assunto é alime...

Na mira do MPF, irregularidades na CTNBio vêm à tona com a cana transgênica
Postado Segunda-feira, 26 de Junho de 2017

Os conflitos de interesses envolvendo integrantes da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio) estão na mira dos procuradores da Câmara de Meio Ambiente do Ministério Pú...

Especialista relata experiência da sociedade brasileira no fortalecimento da segurança alimentar
Postado Segunda-feira, 26 de Junho de 2017

O Departamento de Assuntos Econômicos e Sociais das Nações Unidas (DESA), em colaboração com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o Fundo Internacional de Desenvolviment...

Explosão de sabor: festas juninas resgatam tradições alimentares
Postado Terça-feira, 20 de Junho de 2017

“O milho já está maduro / Na palha vai se assando / No São João e São Pedro / A festa de maior brilho / Porque pamonha e canjica / Completam a festa do milho”, cantava o “rei do baião” Luiz Gonzaga, saudando os sabores das tradi&cc...

MDS lança edital para fortalecer Sisan
Postado Terça-feira, 20 de Junho de 2017

O Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) vai disponibilizar até R$ 8 milhões para promover o fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan). O sistema coordena as ações públicas em segurança aliment...

Monsanto persegue instituto que revelou que glifosato é cancerígeno, diz Le Monde
Postado Terça-feira, 20 de Junho de 2017

O jornal francês Le Monde Diplomatique publicou, no começo do mês, um editorial a respeito da perseguição sofrida pelo Centro Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (CIRC) por parte da Monsanto.  O centro de pesquisas descob...

Iogurtes desnatados e biscoitos sem açúcar: alimentos “saudáveis” apenas no rótulo
Postado Terça-feira, 20 de Junho de 2017

Abastecemos nossas geladeiras em supermercados que nos oferecem corredores e mais corredores cheios de prateleiras com milhares de produtos. Nesse cenário, cada fabricante deseja que o seu produto seja escolhido e por isso lhe dará mais publicidade, uma embalagem melhor, mais ...

Novos conselheiros: degradação ambiental ameaça cultura indígena, inclusive alimentação
Postado Segunda-feira, 19 de Junho de 2017

Quando se fala em indígenas, logo se pensa em Amazônia, regiões remotas. Mas não é o caso dos Kaingang, um dos cinco povos indígenas mais numerosos do Brasil. Pertencentes à família dos Jê Meridionais, vivem em meio aos pinheirais...

Seminário Conflito de Interesses em Alimentação e Nutrição: Cenário e Perspectivas
Postado Segunda-feira, 19 de Junho de 2017

No dia 17 de maio aconteceu o Seminário Conflito de Interesses em Alimentação e Nutrição: Cenário e Perspectivas, no Salão de Atos da UFRGS. O evento foi realizado pelo Núcleo Interdisciplinar de Prevenção de Doenç...

Racismo é fator de insegurança alimentar no Brejo dos Crioulos, aponta diagnóstico
Postado Segunda-feira, 19 de Junho de 2017

A questão racial continua sendo determinante para a construção de políticas públicas. A afirmação foi feita pela assessora de direitos humanos da Fian Brasil Luana Natielle, no lançamento da publicação

Observatório Opsan UNB
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