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postado por Ramon da Silva Rodrigues Almeida em Segunda-feira, 28 de Setembro de 2015

Temos hoje no [Você no Ideias] a experiência do Departamento de Nutrição e Saúde, da Universidade Federal de Viçosa, intitulado "PRÓ-CELÍACO III: Promoção da inclusão alimentar dos portadores de Doença Celíaca no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Por meio de rodas de conversa e dinâmicas o grupo trabalhou as temáticas de alimentação escolar, o direito humano à alimentação adequada, segurança alimentar e nutricional, doenças crônicas, entre outros.

 

Foram realizados 3 encontros com nutricionistas, merendeiras e alguns agricultores familiares e membros do Conselho de Alimentação Escolar do município de Viçosa, discutindo os temas referentes à experiência, utilizando técnicas inovadoras que integram metodologias ativas de ensino e aprendizagem.

O objetivo do projeto foi promover inclusão alimentar dos portadores de DC no PNAE por meio do empoderamento da comunidade escolar acerca da patologia, da identificação dos titulares de direitos e portadores de obrigação e dos mecanismos de exigibilidade do DHAA.

Confira essa experiência completa aqui!


Você no Ideias na Mesa!      

Em 2015 queremos valorizar ainda mais as experiências de Educação Alimentar e Nutricional cadastradas na rede. Assim como a Renata Lopes de Siqueira, você pode ter a oportunidade de ter sua experiência divulgada aqui no Blog. Cadastre suas experiências de EAN e compartilhe com outros usuários suas vivências, ideias e desafios. Vamos fortalecer e qualificar nossas ações pelo Brasil!



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