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postado por Isadora Dias Nunes de Sena em Sexta-feira, 02 de Setembro de 2016

O [Comida na Tela] de hoje traz um documentário que através de belas imagens e importantes depoimentos, mostra exemplos de projetos de sucesso que seguem o conjunto de princípios e técnicas da chamada Agricultura Sintrópica que viabiliza integrar produção de alimentos à dinâmica de regeneração natural de florestas.

O criador de tais técnicas de recuperação de solos, que por meio de métodos de plantio mimetizam a regeneração natural de florestas complexificando sistemas, é um agricultor e pesquisador suíço que migrou para o Brasil no começo da década de 80 e se estabeleceu em uma fazenda na zona cacaueira do sul da Bahia, chamado Ernst Götsch.  Com o acúmulo de mais de três décadas de trabalho que resultaram na recomposição de 480 hectares de terras degradadas, ele teve como resultado de sua intervenção, além da colheita agrícola, o desenvolvimento na fazenda do seu próprio microclima, 14 nascentes de água foram recuperadas e a repopulação natural da fauna.

Este modelo de agricultura, onde o insumo mais importante é o conhecimento,  tem sido disseminado e adaptado a diferentes regiões e climas nos últimos 30 anos.  E é exatamente alguns desses relatos que o curta "Vida em Sintropia" traz, junto de explicações de como se dá essa forma inovadora de agroecologia.

O vídeo é fruto do Projeto Agenda Götsch, realizado pela parceria dos jornalistas Dayana Andrade e Felipe Pasini, criadores de uma série audiovisual que tem como objetivo ajudar produtores de todo o mundo a adotar técnicas agrícolas verdadeiramente sustentáveis. "Vida em Sintropia" foi uma edição feita especialmente para ser apresentada em eventos na COP21, realizado em Paris no ano passado, com um compilado de experiências expressivas em Agricultura Sintrópica, em imagens e entrevistas inéditas.

Assista:



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