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Posts Relacionados com a(tag):Biblioteca do Ideias

postado por Lucas Ferreira em Quarta-feira, 13 de Agosto de 2014

Hoje na Biblioteca vamos destacar algumas publicações sobre o desperdício de alimentos e o lixo gerado no mundo. É importante nunca parar de pensar no assunto, pois novas iniciativas devem ser implementadas constantemente para reaproveitar ou diminuir a quantidade de lixo produzido.

Confira o que temos em nossa biblioteca:

Compostagem

A compostagem é a produção de adubo a partir de matéria orgânica. Você pode fazer isso em casa, reduzindo o lixo que descarta e o reaproveitando. Isso pode te ajudar a fazer uma horta orgânica a partir de cascas de frutas, restos de vegetais e até mesmo papel.

Confira: http://goo.gl/9Z4vXk

 

 

 

 

 

 

Ilha das Flores

Em um documentário que define o conceito de ser humano e até mesmo de liberdade, Ilha das Flores é um apelo à reflexão sobre o valor das pessoas. Com o foco em uma região de Porto Alegre, onde o lixo da cidade é descartado e armazenado, o curta passa por todos os estágios da alimentação, desde o plantio até a decomposição dos restos. A linguagem é quase científica, mas ainda assim, convida à mudança de atitude em relação ao que é jogado fora.

O documentário está disponível aqui: http://goo.gl/6duSzG 

 

 

 

 

FAO desperdicio

Esta publicação da FAO traz importantes informações sobre desperdício na cadeia de produção de alimentos por meio da construção de gráficos informativos de várias categorias, como cereais, peixes, oleaginosas e frutas. Com a descrição do desperdício em cada etapa da produção, o artigo traz muito mais do que informações estatísticas, mas a avaliação das principais causas e possíveis soluções para redução do descarte de alimentos ainda em condição adequada para o consumo.

A publicação na íntegra pode ser acessada neste link: http://goo.gl/UOR1l2

Gostou do tema? Tem muito mais artigos de onde esses vieram! É só visitar a Biblioteca do Ideias. E se tiver uma sugestão de tema, não deixe de nos enviar!




postado por Ideias na Mesa em Quarta-feira, 26 de Fevereiro de 2014

dhaaurbano “O Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é compreendido em duas dimensões: estar livre da fome da desnutrição e ter acesso a uma alimentação adequada”.

A coluna "Biblioteca do Ideias" trará para você, toda semana, uma sugestão de artigo, vídeo ou publicação da nossa biblioteca para aprofundar seus conhecimentos!  Já que estamos falando de Direito Humano à Alimentação Adequada, essa semana trouxemos um artigo que discute este assunto com um foco no ambiente urbano.

Debater o tema do DHAA em um contexto urbano, onde a aquisição de alimentos é feita prioritariamente por relações mercantis, é um grande desafio, principalmente no que diz respeito aos bairros empobrecidos. É disso que trata o artigo “Direito Humano à Alimentação Adequada: Um Olhar Urbano”, que foi publicado em 2010 na Revista Ciência & Saúde Coletiva. Este estudo apresenta reflexões realizadas a partir de um estudo qualitativo em um município empobrecido do Rio de Janeiro. 

Acesse aqui o artigo da Biblioteca do Ideias na Mesa e também não deixe de conferir o nosso primeiro curso de autoaprendizagem a distância: Educação Alimentar e Nutricional: uma estratégia para a promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). 



postado por Marina Morais Santos em Quarta-feira, 19 de Fevereiro de 2014

A partir de hoje, artigos, cursos, publicações, vídeos e fotos relacionados à temática de Educação Alimentar e Nutricional farão parte da Biblioteca do Ideias na Mesa.   

A Rede ganhou um novo sistema de armazenamento de informações que permite ampliar e organizar um grande acervo de documentos destinados à reflexão e orientação das práticas de EAN.

Vale a pena conferir aqui

Toda semana, no nosso blog, vamos destacar uma publicação, artigo ou vídeo da Biblioteca como sugestão de leitura. Hoje, escolhemos materiais sobre o Direito Humano à Alimentação Adequada, tema que será abordado no primeiro curso da rede a ser lançado em breve

SAN DHAA

“A Segurança Alimentar e Nutricional e o uso da abordagem de direitos humanos no desenho das políticas públicas para combater a fome e a pobreza é o nosso artigo em destaque e trata das diversas dimensões do conceito de Segurança Alimentar e como ele se inter-relaciona com o Direito Humano à Alimentação Adequada, enfatizando a importância da utilização da abordagem de direitos humanos no desenho das políticas públicas para combate à fome e pobreza no Brasil.

 

Peraí

O vídeo destaque, “Peraí, é nosso direito, conta a história de duas comunidades que se organizaram para lutar por seus direitos: Sururu de Capote (Maceió-AL) e Vila Santo Afonso (Teresina-PI). Especialistas, moradores das comunidades e militantes de direitos humanos debatem conceitos e a realidade da luta para a garantia e efetivação dos direitos humanos no Brasil, em especial, o Direito Humano à Alimentação Adequada.

 

Sisan

“O Direito Humano à Alimentação Adequada e o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional” , realizado pela ABRANDH em parceria com o MDS, é a nossa escolha destaque dentre as publicações. Ela apresenta os conteúdos do curso de formação à distancia sobre o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e pretende estimular o processo de imersão nos conceitos e dimensões dos direitos humanos e promover conhecimento sobre marcos legais que protegem o DHAA.

A nova página será atualizada periodicamente pela equipe.

Se você possui algum arquivo sobre Educação Alimentar e Nutricional, envie para o nosso e-mail: ideiasnamesa@unb.br, quanto mais materiais e arquivos recebermos, maior será a biblioteca destinada às ações de EAN no Brasil! 

 



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