Ideias na Mesa - Últimas Notícias - FAO, OPAS/OMS, Ministério da Saúde e chef se unem para melhorar qualidade da alimentação


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Rotulagem de lactose garante informação ao consumidor
Postado Sexta-feira, 03 de Fevereiro de 2017

A declaração da presença de lactose será obrigatória nos alimentos com mais de 100 miligramas (mg) de lactose para cada 100 gramas ou mililitros do produto. Ou seja, qualquer alimento que  contenha lactose em quantidade acima de 0,1% deverá tra...

Pobreza encurta a vida mais que obesidade, álcool e hipertensão
Postado Sexta-feira, 03 de Fevereiro de 2017

A evidência científica é robusta: a pobreza e a desigualdadesocial prejudicam seriamente a saúde. No entanto, as autoridades de saúde não dão a esses fatores sociais a mesma atenção que de...

Primeira feira de Plantas Alimentícias Não Convencionas (PANC) em Brasília
Postado Quinta-feira, 02 de Fevereiro de 2017

Brasília receberá neste domingo, 05/02 a partir das 8:00, a primeira "Feira PANC" que acontecerá na comercial da 407 norte. A programação do evento contará com café da ...

Pesquisa do Idec revela opinião dos consumidores sobre uso do termo “integral”
Postado Quinta-feira, 02 de Fevereiro de 2017

Nesta quinta-feira (2), o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) divulga os resultados de sua pesquisa online que identificou a opinião dos consumidores sobre a utilização do termo “integral” no rótulo dos pro...

Início da taxação de bebidas açucaradas em Portugal
Postado Quinta-feira, 02 de Fevereiro de 2017

Entra hoje em vigor, o imposto sobre bebidas açucaradas. Com esta medida legislativa, prevê-se que o consumo destas bebidas seja desencorajado, permitindo a redução do consumo de açúcar em Portugal, que atinge quase o dobro das recomendações ...

“Guia mostra o que é comida de verdade e o que é comida de mentira”
Postado Terça-feira, 31 de Janeiro de 2017

A chefe de cozinha e apresentadora de TV, Rita Lobo, disse nesta sexta-feira que as pessoas precisam estar bem informadas sobre aquilo que é alimento saudável e aquilo que não. “O Guia [Alimentar Para a População Brasileira, publicação do Min...

Participe da 50ª Conferência Anual da Society for Nutrition Education and Behavior
Postado Terça-feira, 31 de Janeiro de 2017

Acontece de 20 a 24 de julho deste ano, a 50ª edição da Conferência Anual da Society for Nutrition Education and Behavior que será realizada em Washington, DC, nos Estados Unidos. O encontro que reúne pesquisadores...

Inscrições abertas para curso a distância sobre compras da agricultura familiar
Postado Terça-feira, 31 de Janeiro de 2017

Intuito é capacitar técnicos das secretarias estaduais e municipais de educação O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), órgão vinculado ao MEC, abre inscrições nesta segunda-feira, dia 30, para ...

Projeto peruano é retrocesso em alimentação saudável
Postado Terça-feira, 31 de Janeiro de 2017

Projeto de Lei (PL) peruano representa graves retrocessos para as políticas públicas de alimentação saudável naquele país. Quem faz o alerta é o Idec - Instituto de Defesa do Consumidor que avaliou o PL 865/2016-CR, apresentado em 11 de janeiro pel...

FAO, OPAS/OMS, Ministério da Saúde e chef se unem para melhorar qualidade da alimentação
Postado Terça-feira, 31 de Janeiro de 2017

27 de janeiro de 2017 – A Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (OPAS/OMS), a apresentadora e chef Rita Lobo, a Organização das Nações Unidas para Alimentação ...

Observatório Opsan UNB
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