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Conheça ingredientes do cerrado que estão ameaçados de extinção
Postado Quinta-feira, 09 de Março de 2017

Se você nunca ouviu falar ou não conhece xixá, mático ou bacaba, corre o risco de nunca vir a conhecer. Essas são algumas das frutas do cerrado incluídas na lista da Arca do Gosto

Carta de apoio a pesquisadores de saúde pública espionados e ameaçados
Postado Quarta-feira, 08 de Março de 2017

Caros colegas, Escrevemos para pedir sua solidariedade. Um grupo de acadêmicos e experts em saúde pública da América Latina está escrevendo uma carta para solicitar ao Presidente do México que investigue o caso de monitoramento e intimida&c...

As duas leis que ajudam o Japão no controle da obesidade
Postado Quarta-feira, 08 de Março de 2017

A lista dos 50 países com menores índices de obesidade do mundo está cheia de nações que lutam contra a pobreza, a fome, a falta de segurança - ou tudo isso ao mesmo tempo. Mas no 38º lugar, entre Mali e Zimbáb...

Entenda o Projeto Revolução dos Baldinhos e saiba como colaborar
Postado Terça-feira, 07 de Março de 2017

Sobre a campanha A Revolução dos Baldinhos solucionou um problema de saúde pública decorrente do acúmulo de resíduos orgânicos nas ruas da comunidade Chico Mendes, uma das localidades com pior IDH do município de Flo...

Entrevista: Empoderamento da mulher é fundamental na conquista de direitos, cidadania e equidade
Postado Terça-feira, 07 de Março de 2017

Vânia Lúcia Ferreira Leite Pastoral da Criança  A economista Vânia Lúcia Ferreira Leite atua desde 1995 na Pastoral da Criança. Foi assessora de Zilda Arns, fundadora e coordenadora naciona...

Agenda Regulatória é fundamental para as políticas de segurança alimentar
Postado Terça-feira, 07 de Março de 2017

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recebe até a próxima sexta-feira (10/03) contribuições da sociedade para a construção da Agenda Regulatória para o período 2017-2020.A consulta pública t...

Iogurtes desnatados e biscoitos sem açúcar: alimentos “saudáveis” apenas no rótulo
Postado Segunda-feira, 06 de Março de 2017

Abastecemos nossas geladeiras em supermercados que nos oferecem corredores e mais corredores cheios de prateleiras com milhares de produtos. Nesse cenário, cada fabricante deseja que o seu produto seja escolhido e por isso lhe dará mais publicidade, uma embalagem melhor, mais ...

Estudo identifica agrotóxicos mais frequentes em alimentos consumidos no Brasil
Postado Segunda-feira, 06 de Março de 2017

A dieta dos brasileiros é rica em agrotóxicos, inclusive os mais tóxicos. Ao cruzar os dados sobre o que come habitualmente a população brasileira com a lista de agrotóxicos autorizados pela Agência Nacional de Vigilância Sanit&...

Comerciantes de estado indiano banem a venda de Coca-Cola e Pepsi
Postado Segunda-feira, 06 de Março de 2017

Duas associações comerciais do estado de Tamil Nadu, no sul da Índia, propuseram o banimento a partir desta quarta-feira dos refrigerantes Coca-Cola e Pepsi, para favorecer produtos locais. A expectativa é que mais de um milhão de comerciantes participem da camp...

MDSA lança relatório online sobre segurança alimentar e nutricional dos municípios
Postado Sexta-feira, 24 de Fevereiro de 2017

Gestores, conselheiros e pesquisadores interessados em informações sobre segurança alimentar e nutricional já encontram os dados reunidos em um único local. O Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário (MDSA) disponibilizou o primeiro relat&oac...

Observatório Opsan UNB
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