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Rede Jovem do movimento Slow Food lança Disco Xepa Mundial
Postado Segunda-feira, 13 de Março de 2017

Enquanto parte da população sofre de fome, todos os anos um terço dos alimentos destinados ao consumo humano é jogado fora: 1,3 bilhões de toneladas de alimentos se tornam lixo. Ao mesmo tempo, de acordo com a FAO (Organização das Naçõ...

Vem aí o III Encontro Nacional de Formação Profissional!
Postado Segunda-feira, 13 de Março de 2017

Coordenadores dos cursos de Nutrição de todo o país estão convidados a participar do evento, que ocorrerá, em Brasília, nos dias 15 e 16 de setembro. Durante o encontro, eles terão a oportunidade de discutir propostas e ações pela mel...

Comerciantes de estado indiano banem a venda de Coca-Cola e Pepsi
Postado Segunda-feira, 13 de Março de 2017

Duas associações comerciais do estado de Tamil Nadu, no sul da Índia, propuseram o banimento a partir desta quarta-feira dos refrigerantes Coca-Cola e Pepsi, para favorecer produtos locais. A expectativa é que mais de um milhão de comerciantes participem da camp...

Hortas urbanas produzem 20% dos alimentos consumidos no mundo
Postado Segunda-feira, 13 de Março de 2017

Uns acham que é "modinha", outros que é "coisa de hippie". O que a maioria desconhece, entretanto, é que as&nbs...

Por que a escola tem que ser um espaço sem publicidade?
Postado Segunda-feira, 13 de Março de 2017

O combate ao consumismo infantil é hoje uma bandeira que une o movimento ambiental, educadores, críticos da mídia, pesquisadores, profissionais de saúde e diversos outros ativistas pela infância. Shows patrocinados por marcas conhecidas e projetos de lei que...

Necessidade de pesticidas no combate à fome é um mito
Postado Segunda-feira, 13 de Março de 2017

“É hora de derrubar o mito de que pesticidas são necessários para alimentar o mundo” afirmou Hilal Elver, relatora da Organização das Nações Unidas (ONU), na se...

Pobreza e obesidade afetam mais mulheres do que homens na América Latina e Caribe
Postado Segunda-feira, 13 de Março de 2017

Na América Latina e no Caribe, 26,8% das mulheres são consideradas obesas. Entre os homens, a taxa cai para 18,5%. Para a Organização das Nações para a Alimentação e a Agricultura (

O sumiço do berbigão, um molusco manezinho
Postado Quinta-feira, 09 de Março de 2017

Ensopado com chuchu e pirão de feijão. No macarrão, no pastel ou como caldinho, o berbigão era iguaria dos ilhéus desde que os açorianos povoaram a ilha de Santa Catarina. Mas esse molusco, que nasce em areias lodosas e por centenas de anos garantiu a sob...

Semana da Mulher: Atuação das mulheres é essencial para políticas de segurança alimentar
Postado Quinta-feira, 09 de Março de 2017

No Programa Bolsa Família, 93% das famílias são chefiadas por mulheres. Este é um dos tantos exemplos que comprovam o papel fundamental exercido pelas mulheres na construção e na implementação de políticas públicas, em esp...

Representantes da ONU no PAA África apresentam resultados do programa em Brasília
Postado Quinta-feira, 09 de Março de 2017

Representantes do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) África no Programa Mundial de Alimentos (PMA) e na Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) apresentam nesta semana ao governo brasileiro os resu...

Observatório Opsan UNB
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