Guia Alimentar para a População Uruguaia

O Ministério da Saúde Uruguaio apresentou recentemente, o Novo Guia Alimentar para a População Uruguaia.

"Nós temos um sério problema de saúde pública, a obesidade e o sobrepeso", de modo que, essas diretrizes atualizadas são um recurso essencial para o trabalho, disse a Subsecretária de Saúde, Cristina Lustemberg. "O desafio mais importante é transmitir essas informações para a população."

O Guia é resultado do trabalho de uma equipe intersetorial, composta por representantes designados pelas instituições do setor público, atores de organizações acadêmicas e da sociedade civil. Para o desenvolvimento e disseminação do Guia, o país teve o apoio da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) e do Fundo para as Crianças das Nações Unidas (UNICEF).

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