Guia Alimentar para a população brasileira (2014)

Baseado nas mais recentes evidências científicas e contando com a participação de pesquisadores e técnicos expertises no assunto, bem como contribuição dos diversos atores sociais através de oficinas e consulta pública, a nova edição do Guia o apresenta como um instrumento de educação alimentar e nutricional, abordando os princípios e as recomendações de alimentação adequada e saudável para a população brasileira por meio de um conjunto de informações, análises e recomendações sobre escolha, preparo e consumo de alimentos. 

O lançamento foi realizado dia 05 de novembro de 2014, como substiuição à versão anterior de 2006.

Confira também a versão em inglês do documento.

 

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