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Problematização como estratégia de educação nutricional com adolescentes obesos

Educação Nutricional para Adultos e Idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira Idade

Educação Nutricional e o consumo de frutas e hortaliças: ensaio comunitário controlado

Mudanças dietéticas em resultado do Programa Expandido de Educação Alimentar e Nutricional (em inglês)

Comunicação em Alimentação Saudável: Lições Aprendidas e Direções Futuras (em inglês)

Avaliação de programa de prevenção de obesidade em adolescentes de escolas públicas

Avaliação do Material Didático do Projeto “Criança Saudável – educação dez”, ano 2005

Avaliação de Políticas Públicas de Seguranças Alimentar e Combate à Fome no Período de 1995-2002. 2- Programa de Alimentação do Trabalhador

Alimentação na escola e autonomia - desafios e possibilidades

O Agente Comunitário de Saúde e a Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional na Estratégia Saúde da Família: reflexões a partir de uma experiência educativa

Observatório Opsan UNB
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